Суп рисовый с лимоном

Рецепт приготовления. В мясной бульон положить пассерованный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона. Подавать рисовый суп с мясом, лимоном и зеленью.

Продукты на порцию:мясо 76 г, кости мясные 100 г, рис 50 г, лук репчатый 15 г, масло топленое 10 г, яйца (желтки) 1/5 шт., лимон 1/10 шт., зелень, соль.

4.8421052631579 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.84 (19 Голосов)