• Супы
    • Супы с макаронными изделиями
    • Грибные супы
    • Холодные супы, окрошки
    • Супы рыбные, уха
    • Горячие (заправочные) супы
    • Щи
    • Борщи
    • Рассольники
    • Солянки
    • Овощные супы
    • Картофельные супы
    • Супы крупяные
    • Молочные супы
    • Суп-пюре, крем-суп
    • Прозрачные супы, Бульоны
    • Супы из бобовых
  • Салаты
    • Салаты из зелени, овощей, фруктов, грибов
    • Салаты с мясом и птицей
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
    • Салаты с колбасой или сыром
    • Винегреты
  • Мясо
    • Способы приготовления блюд из мяса
    • Говядина
    • Телятина
    • Баранина
    • Свинина
    • Кролик
    • Заяц
    • Дикая коза, олень, лось, медведь, кабан
    • Блюда из мясных субпродуктов
    • Рецепты шашлыка, маринад для мяса
  • Птица
    • Блюда из курицы
    • Блюда из цыплят
    • Гусь, утка, индейка
    • Потроха домашней птицы
    • Рябчик, куропатка, фазан, мелкая дичь
    • Гусь, утка, курица горячего копчения
  • Рыба
    • Приготовление блюд из рыбы
    • Уха - рецепты приготовления
    • Килька, хамса, тюлька
    • Минтай, хек, путассу, пангасиус
    • Треска, сом, щука, карп, сазан, сайда, толстолобик
    • Судак, лещ, жерех, голавль
    • Камбала, палтус, масляная рыба
    • Осетрина, севрюга, белуга, стерлядь
    • Лосось, кета, форель, сиг, горбуша, семга
    • Окунь морской, налим, угорь, навага, скумбрия
    • Карась, окунь, линь, корюшка, снетки, мойва
    • Салака, сельдь, вобла, кефаль, пеленгас
    • Блюда из рубленой рыбы
    • Суши, роллы
    • Морепродукты
  • Грибы
  • Яйца
  • Овощи
  • Творог
  • Десерты
  • Главная
  • Торты

Торты

Клубничный торт Фрезье - рецепт с фото
Клубничный торт Фрезье

Рейтинг: 5 / 5

Популярность торта Фрезье уже давно распространилась за пределы родной Франции, в том числе дошла и до стран бывшего СССР. Невесомая бисквитная прослойка, много заварного крема Муслин и, главное, изобилие клубники.
20 мая 2021
Торт Сникерс с безе - пошаговый рецепт с фото
Торт Сникерс

Рейтинг: 4.5 / 5

По вкусу этот торт напоминает любимые многими шоколадные батончики «Сникерс». Вареная сгущенка, обжаренный арахис, шоколад и хрустящее безе делают его просто незабываемым.
22 февраля 2018
Шоколадно-медовый торт Спартак - пошаговый рецепт с фото
Торт Спартак

Рейтинг: 5 / 5

Торт «Спартак» – это сочетание медово-шоколадных коржей и заварного масляного крема. Торт получается невероятно нежным и вкусным. При этом белый крем эффектно оттеняет темные коржи, что делает торт очень красивым в разрезе.
22 февраля 2018
Торт Пьяная вишня - пошаговый рецепт с фото
Торт Пьяная вишня

Рейтинг: 5 / 5

Это кулинарное творение пользуется среди сладкоежек огромной популярностью. Вкус его неповторим и несравним ни с одним другим десертом.
14 января 2018
Торт Мишка на Севере - рецепт с фото
Торт Мишка на Севере

Рейтинг: 5 / 5

Вкус торта "Мишка на Севере" знаком и любим многим с детства, но некоторые откроют его для себя впервые. Простой и незатейливый в выпечке, но при этом необыкновенно нежный и вкусный.
21 февраля 2018
Бисквитный торт с масляным кремом - рецепт с фото
Бисквитный торт с масляным кремом

Рейтинг: 5 / 5

Приготовленный по нашему рецепту, бисквит получается исключительно мягким и легким, очень нежным, изысканным. В меру сладкий, достаточно питательный, благодаря масляному крему.
24 декабря 2017
Торт на Новый год с вафельной картинкой - рецепт с фото
Новогодний торт из готового слоеного теста

Рейтинг: 5 / 5

На Новый год и на Рождество уместно приготовить торт, оформленный в зимней тематике. Можно значительно упростить себе процесс оформления торта, если воспользоваться предназначенными именно для это цели вафельными картинками.
22 декабря 2017
Бисквитный торт с ягодами - пошаговый рецепт с фото
Бисквитный торт с ягодами

Рейтинг: 4.5 / 5

В летнюю жару можно порадовать себя и семью легким тортиком с ягодками. В начале июля на рынке можно найти для десертов такие ягоды как малина, клубника, земляника, ежевика, шелковица, черника, смородина, черешня и др.
16 мая 2017
Бостонский бисквитный торт - рецепт с фото
Бостонский бисквит

Рейтинг: 5 / 5

Необычайно нежный и вкусный десерт с шоколадной глазурью. Воздушный Бостонский бисквит и прослойка из легкого крема потребует крайне внимательного отношения к процессу их приготовления.
18 февраля 2017
Шоколадный брауни - рецепт с фото
Шоколадный брауни

Рейтинг: 5 / 5

Простой и быстрый рецепт брауни, который под силу даже самым неопытным кулинарам. Все ингредиенты просто смешиваются между собой, затем жидкое тесто запекается в духовке.
18 января 2023
Шоколадный бисквитный торт с творожными снежками - рецепт с фото
Шоколадный бисквитный торт с творожными снежками

Рейтинг: 5 / 5

Пористый влажный бисквит спрятал в своих шоколадных объятиях новогодний сюрприз – сладкие творожные снежки, разбавленные кокосовой стружкой.
21 ноября 2018
Шоколадный бисквит с клюквой и заварным кремом - рецепт с фото
Шоколадный бисквит с клюквой и заварным кремом

Рейтинг: 5 / 5

Шоколадный бисквит отличается от обычного тем, что не требует жидкой сиропной пропитки. Коржи с добавлением какао существенно меняют свой вкус. Шоколадно-сметанная глазурь застынет на верхнем корже в виде глянцевой корочки.
26 февраля 2021
Бисквитный рулет - рецепт с фото
Бисквитный рулет

Рейтинг: 5 / 5

Не так уж и сложно сделать бисквитный рулет дома. Он будет хорошо пропитан, с пикантной начинкой и нежным кремом. При соблюдении технологии он очень просто завернется, не поломается, не будет крошиться.
27 ноября 2016
  • рулеты сладкие
Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом и клюквой - рецепт с фото
Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом и клюквой

Рейтинг: 5 / 5

Бисквитное тесто удобно тем, что к нему не нужно даже прикасаться руками: упругая пенная масса вырастает под лопастями блендера. Все происходит очень быстро, в духовке будущий рулет сидит всего лишь четверть часа.
26 февраля 2021
  • рулеты сладкие
Бисквитный шоколадный рулет с заварным кремом - рецепт с фото
Бисквитный шоколадный рулет с заварным кремом

Рейтинг: 5 / 5

Молочный заварной крем хорошо пропитывает коржи. Чем дольше стоит шоколадный рулет в холодильнике, тем мягче становится.
13 ноября 2021
  • рулеты сладкие
Сметанный бисквит Горка - рецепт с фото
Сметанный бисквит Горка

Рейтинг: 5 / 5

Бытует мнение, что приготовить бисквит Горка не так просто. Этот рецепт подойдет тем, кто печет такой торт впервые или гарантированно хочет получить красивый сметанный бисквит в итоге.
29 августа 2016

Страница 1 из 3


Пироги и Торты: Домашние Угощения на Любой Праздник

Пироги и торты – это неотъемлемая часть праздничного стола, которая способна поднять настроение гостей и стать настоящим украшением любого торжества. В этой статье мы рассмотрим несколько великолепных рецептов приготовления тортов в домашних условиях – шаг за шагом, от теста до крема, в духовке или мультиварке. Давайте окунемся в мир сладких изысков и научимся готовить по-настоящему вкусные десерты!

Тесто: Основа Для Идеального Торта

Приготовление теста – это первый и, пожалуй, один из самых важных этапов создания торта. Для большинства тортов можно использовать стандартное бисквитное тесто, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. Основные ингредиенты, такие как яйца, мука, сахар и разрыхлитель, смешиваются в нужной пропорции и взбиваются до образования однородной массы. Готовое тесто выливается в форму и отправляется в предварительно разогретую духовку.

Крем: Неповторимое Украшение для Вашего Торта

Крем – это то, что делает торт по-настоящему незабываемым. Существует множество видов кремов: масляные, заварные, сливочные, фруктовые – каждый придает свой неповторимый вкус и текстуру десерту. Для приготовления крема обычно используют масло, сахар, молоко и различные добавки – от ванили до фруктового пюре. Важно помнить, что крем должен быть не только вкусным, но и хорошо держаться на торте, украшая его своей текстурой и цветом.

Приготовление в Мультиварке: Быстро, Просто и Вкусно!

Мультиварка – отличный помощник на кухне, в том числе при выпечке тортов. Она позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов и быстро приготовить десерт, даже если у вас нет опыта в кулинарии. Приготовление теста в мультиварке позволяет равномерно пропечь основу торта, а специальные режимы помогут приготовить идеальный крем. Такой способ готовки особенно удобен, если у вас нет доступа к духовке или если хотите сэкономить время.

Пироги и торты являются символом праздника и радости. Иметь умение готовить домашние десерты – значит уметь делиться своей любовью и теплом с близкими. Надеемся, что наши пошаговые рецепты по приготовлению тортов в домашних условиях помогут вам создать не только вкусные, но и незабываемые угощения для ваших близких и друзей. Главное – не бояться экспериментировать, ведь кулинария это искусство, доступное каждому!



Мучные изделия, выпечка
  • Пироги
  • Торты
  • Пирожки, булочки, багеты
  • Пирожные, печенье, кексы
  • Рецепты домашней пиццы
  • Блины, блинчики, оладьи
  • Вареники
  • Рецепты домашнего хлеба
  • Куличи пасхальные
Крупы, макароны
  • Рецепты плова
  • Блюда из круп и бобов
  • Макароны (паста)
Напитки
  • Напитки безалкогольные, смузи
  • Напитки молочные
  • Напитки алкогольные
Закуски
  • Паштеты
  • Пельмени, манты
  • Шаурма, блюда с лавашом
  • Бутерброды, бургеры, сэндвичи, тарталетки
  • Домашний сыр, блюда с сыром
  • Закуски - рецепты приготовления
Соусы, приправы
  • Пассерование
  • Соусы на мясном бульоне
  • Соусы на рыбном бульоне
  • Соусы на грибном бульоне
  • Соусы белые и томатные
  • Соусы сметанные
  • Масляные смеси
  • Приправы, пряности
  • Различные соусы
  • Соусы холодные
  • Соусы горячие, Бульоны
  • Соусы молочные
  • Соусы яично-масляные
Заготовки на зиму
  • Маринование, соление, квашение
  • Варенье, джем, повидло
  • Компоты, соки, сиропы, морсы
  • Сушка овощей, фруктов, грибов, зелени
  • Замораживание продуктов