Торт из печенья - рецепт с фото

Это кулинарное изделие готовить очень просто, поскольку он не требует выпечки.

Продукты

  • печенье «Топлёное молоко» или "Юбилейное" 1 кг;
  • творог домашний 350 г;
  • сахар 200 г;
  • сметана жирностью 15% 300 мл;
  • орехи грецкие 150 г;
  • молоко 250 мл. 

 

 продукты

печенье

Рецепт приготовления

1. Начнём приготовление торта с подготовки ингредиентов для пропитки коржей. Для этого творог всыпаем в чашу блендера. 

шаг-1

2. После чего к творогу необходимо всыпать сахарный песок. 

шаг-2

3. Добавляем к творогу ядра орехов. 

шаг-3

4. Заправляем творожно-ореховую массу сметаной. 

шаг-4

5. Включаем блендер на максимальную скорость и в течение нескольких минут смешиваем и измельчаем ингредиенты. Получаем плотную творожную консистенцию. 

шаг-5

6. Начинка готова, можно подготовить форму. Для этого берём форму нужного размера, желательно с бортиками и застилаем её пищевой плёнкой. 

шаг-6

7. Подготавливаем печенье. Для этого вливаем молоко в ёмкость маленького размера. Обмакиваем быстро печенье в молоке, оно не должно раскиснуть. 

шаг-7

8. Выкладываем печенье в форму на плёнку. 

шаг-8

9. Равномерно выкладываем печенье таким образом, чтобы оно покрывало всю поверхность дна формы. У меня один слой состоит из 15 шт. печенья. 

шаг-9

10. На данном этапе начинаем смазывать слой печенья кремом. В центр слоя выкладываем несколько ложек крема и распределяем его по всему периметру коржа. 

шаг-10

11. Поочерёдно выкладываем слой за слоем. Всего получим 5 коржей. Верх торта также смазываем кремом. 

шаг-11

12. Для украшения торта будем использовать крошку, которую получаем, ломая печенье на кусочки и укладывая их в чашу блендера. 

шаг-12

13. Получаем мелкую и воздушную крошку. 

шаг-13

14. Плотным слоем крошки посыпаем верхний корж. 

шаг-14

15. Оставляем полученный торт при комнатной температуре на 3-4 часа для пропитки, а затем в холодильник для охлаждения.

Коржи быстро пропитываются кремом и уже через непродолжительный отрезок времени вполне готовы к употреблению. В разрезе торт выглядит красиво и аппетитно, он легко нарезается на кусочки нужного размера.

шаг-15

Торт, приготовленный в домашних условиях из печенья, очень сытный и вкусный. Такое лакомство обязательно понравится всем. 

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (15 Голосов)