Рецепт приготовления. Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане. Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
Продукты: бульон мясной, куриный или из дичи – 400 мл, капуста цветная или брюссельская – 100 г.
• Время (минут): 10 • Порции: 1 • Калорийность на порцию (ккал): 46 •
